昨日は大雪、今日の元旦は一段と寒くなるという予報が出ていましたけど、
意外と暖かい年明けになりましたね。
こちらでは晴れて、初日の出も拝める位でした。
元旦の朝は家族でお雑煮＆おせち料理の朝食、その後初詣、
というのは毎年変わらないって感じです。
今年のおせち料理は料亭風？の味付けで、
全体的に薄味って感じでしたけど、
逆にそれが素材そのものの味を引き立てているって感じで良かったです。
うちの食事は全体的に濃い味付けだから、
調味料の味になってしまっているというか（苦笑）
筑前煮とかでそれがクッキリ出ますね。
あとは黒豆に田作り、これも美味しかったです。
