天然のトラフグ漁は、効率が悪くとても大変… 先週の「シルシルミシルサンデー」は、 「スペシャル版」ということで、「ドンク」特集の他に 「日本の○○王」の特集もありましたね。 「調理資格を持たない店では扱えない」食材であるフグを 自社で調理済にして…